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Il torchio, anche se non costituisce una rarità, è singolare per la sua dimensione, 12 metri di lunghezza complessiva, per la sua purezza costruttiva e per la data di costruzione che lo porta a essere il più antico dell’Alto Piemonte e secondo alcuni di tutta la regione.
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Marco de Ambrosis - Corriere di Novara 18-09-2017